成都美食,一半在路邊攤,一半在蒼蠅館子,每到傍晚,成都夜市的小攤也紛紛開張,一輛三輪/夜市推車,幾把塑料凳子就搭起一個美食天堂。消夏時分的成都夜市,被沸騰翻滾的鹵煮、外焦里嫩的土豆、筋脆滑愣的魷魚、酥脆燙嘴的雞排、吱吱冒油的腦花、啃完要吃手的鴨脖、一口爆汁的烤腸......完完 全全給霸占了,沒有吃過的人,永遠無法理解在大塊朵頤后,扶著墻壁走路是啥子感覺。
夜貓子夜市位于成都新城市廣場,每天下午五點鐘開攤便開始有絡繹不絕的人前往,一眼望去,大概有七八十家攤位,每個店家都開始整裝上陣,等待著人們前來自己攤位前品嘗自己家的美食。風格有點像泰國的夜市,里面的規(guī)劃和擺設都很有調(diào)理,入口外邊一圈就是奶茶、冰粉、蛋烘糕之類的甜品飲料,越往里走口味越重,烤串鹵味缽缽雞章魚燒烤肥腸烤腦花臭豆腐之流,都是成都好吃嘴很喜歡的味道。平均每樣十多塊錢左右,一個人不超過50塊就能吃得扶墻出!夜貓子夜市有一家從重慶火到了成都的芝士榴蓮餅。這家生意真的太火爆了,卡著飯點切的必排隊。
老板娘每切一刀,都感覺芝士醬都要溢出來了,榴蓮與芝士的混合,層層包裹著,非常扎實,而一份只要28塊!夜貓子夜市還有家網(wǎng)紅爆漿玉子燒,老 板制作起來十 分豪氣,每一份都加了超多料,店旁還能玩小游戲贏玉子燒免單機會,簡直是好耍又好吃。 除了這些必打卡的美食,夜貓子的美味還有很多,比如說超實惠烤鴨腸,10塊錢30串鴨腸,可以說是業(yè)界良心代表了,鴨腸吃起來十 分脆爽。其它比如說韭菜盒子、烤豬皮、爆漿豆腐、鍋包肉、烤腦花、雞翅包飯味道味道也是不擺了,非 常時候周 末約上幾個朋友,每人買幾樣分著過嘴癮。建設巷從白天熱鬧到深夜,白天有冰粉、甜品、土豆、臭豆腐、烤兔,晚上有火鍋、串串、燒烤、冷淡杯,一直到凌晨的時候人氣都還很火爆。
來了成都建設路美食街,建議來之前什么都不要吃,餓著肚子吃,吃到撐都沒有吃到尾街——成華區(qū)不夜城,自然名不虛傳。在這里五花八門的小吃,養(yǎng)活了整條街,競爭激烈之下,能開得下去的店味道都不會難吃,閉著眼睛也不會踩雷。一口銷魂的降龍爪爪,在《天天向上》高頭大火了一把??!不少人排隊切吃,看下面“二姐”的吃相就曉得味道如何了……除此之外,另外這里的扛把子還有葉婆婆缽缽雞、周簽簽鍋巴土豆、兵哥豌豆面、高姐烤腦花、徐良豬蹄...這些火爆的店鋪想必大家都很熟悉了發(fā)仔就不多說了。名氣沒有那么大,但味道一 流的還有山城風串串、西付包漿豆腐、楊記鍋巴土豆.說幾家開了沒好久,但味道巴適的。爆牙鯊榴蓮芝士水果餅榴蓮得榜上有名,芝士分量十足,輕輕一扯就會拉絲。鋪面不大的付強排骨,炸排骨和炸雞腿口感鮮嫩,一口咬下去一絲絲酥脆口感剛剛好,咬開以后,里面噴香的帶汁的肉非 常美味。
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